Biz Club Go...Hokkaido's Mission with SCB ...SMEs ไปด้วยกัน ไปได้ไกล 25-29 March 2018

Biz Club Go..Hokkaido's Mission with SCB ...SMEs ไปด้วยกัน  ไปได้ไกล 25-29 March 2018

นับจากได้รับข้อความจาก MS Facebook จาก อ.กุ้ง บอกว่ามีเรื่องจะคุย...ผมบอกว่าคุยพรุ่งนี้ ที่เซ็นทรัลเวิลด์  เลยไหม ....ซักพักอ.กุ้ง จึงถามกลับมาว่า 25-29 มีค.61ว่างไหม จะชวนไปฮอกไกโด...ผมถามต่อ ไปทำไรครับ....อาจารย์ตอบ ....เด่วค่อยว่ากัน เอาเป็นว่าเพื่อ SMEs ฟรีคชจ. SCB ออกให้หมด  ผมตอบ Ok.

เช้าวันที่ 25 มีค. หลังไปวิ่งดงตาล ที่ ม.เกษตรฯ และต่อด้วยเรียน SE ที่ มศว. ผมรีบกลับมาจัดของและไปสมทบกับพลพรรค พี่โต๊ด นพทัต บุณยเกียรติ รองประธานบิสไทยและปธ.บิสกรุงเทพ พร้อมด้วยศรีภรรยา น้องยุ้ย ที่สมทบด้วยคชจ.ตัวเอง และมาพบกับ พี่ปิง BNI ดร.เอก สมาพันธ์ sme ที่สำคัญทริปนี้ มีพี่อิฌ เจ้าของรายการโลกใบใหม่ ซึ่งเป็นทั้งพี่&พวกเก่า เป็นผู้นำทาง จึงเริ่มรู้สึกมันส์หล่ะ 

พวกเราเดินทางด้วยกันในไฟล์ TG670 ใช้เวลา  6 ชม.กว่า ก้อถึงสนามบิน    พอถึง ทั้งคณะรีบเปิดกระเป๋าแล้วนำเสื้อกันหนาว เพื่อปกป้องจากอุณหภูมิ ประมาณ 10-12 องศา จากนั้นก้อเดินทางแวะจุดพักเข้าห้องน้ำริมถนนหลัก และ "ที่นี่ เป็นครั้งแรกที่ได้จับและเล่นหิมะครั้งแรก" พร้อมกับรับประทานไอศครีมท้องถิ่น จากนมฮอกไกโด ที่มีชื่อเสียงยิ่งนัก

ฮอกไกโด เป็นจังหวัดที่อยู่เหนือสุดของญี่ปุ่น มี 1 จังหวัดเท่านั้น ได้รับวัฒนธรรมมาจากรัสเซีย ศิลปะสไตส์วิคตอเรีย และยุโรป ประชาชนส่วนใหญ่ 70% นับถือคริสต์ ที่เหลือนับถือชินโต คริสต์ และ พุทธ ที่น่าสนใจ  ชาวเกษตรกรของที่นี่ ทำเกษตรเพียง 6 เดือน อีก 6 เดือน หิมะตกทำไม่ได้ แต่ก็ถือว่ามีรายได้อยู่ได้ (ทราบว่ารัฐบาลก็มีเงินช่วยเหลือเหมือนบ้านเราเหมือนกัน ) จากนั้นพวกเราก็เดินทางมาทานอาหารเมนูเอกลักษณ์ญี่ปุ่น "ราเมง" ที่หมู่บ้านราเมง  อาซาฮิคาว่า เป็นสถานที่เอกชนรวมร้านราเมงชื่อดังมาตั้งรวมกัน 10 กว่าร้าน ที่นี่ เราเลือกเข้าร้านที่มีลายเซ็นดาราคนไทย พี่สัญญา คุณากร เคยมาทานก่อน ด้วยคูปอง 1,000 เยน (ใช้หมดพอดี 1ชาม)  มีสามน้ำซุปให้เลือก 1.มิโซะ  2.โชยุ  3.ทงคัตซึ  ผมเลือกทงคัตซึ น้ำซุปกระดูกหมู

จากนั้น ไปจุดที่เรียกว่าดึงดูดนักท่องเที่ยวที่มาเมืองนี้ อีกจุด คือ Asahiyama Zoo ไปดูสวนสัตว์ที่มีการออกแบบได้สอดคล้องกับธรรมชาติ ได้เห็นนกกระเรียน ฝูงสุนัขจิ้งจอก และไฮไลท์ คือ นกเพนกวิน หมีขาว นกฮูกขาว (ที่สีแทบแยกไม่ออกจากหิมะ)  ทีสำคัญที่นี้ ปิดเร็วและตรงเวลามาก 15.30 น. ซึ่งเป็นผลดีต่อสัตว์ที่จะไม่ถูกรบกวนจนเกินไป

ที่พักสำหรับคืนแรกของพวกเรา  เราพักโรงแรม  Taisetsu เป็นโรงแรมสไตล์ดั้งเดิมแบบเรียวกัง ซึ่งอยู่ท่ามกลางหุบเขาหิมะ ที่นี้มีบ่อออนเซ็น 3 ที่ ทั้ง ชั้น 7 ชั้น 3 และชั้นล่างของโรงแรม  ซึ่งพวกเราก็จัดไป ลิ้มลองแช่ ทั้ง indoor และ outdoor (อย่างหนาว) แต่พอลงแช่ก้อค่อยหายหนาว เหลือบข้างๆ  คุณพ่อชาวญี่ปุ่นยังพาลูกยังเล็กมาแช่ด้วยเลย

เช้า 27 มีค. แวะย่าน ทานุกิโคจิ  ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านค้าต่าง อาทิ  UNIQLO DAISO DONGI ให้พวกเราได้ช้อปปิ้ง  จนได้รองเท้าโอนิซึกะ ที่ห้าง Parco  

ก่อนมุ่งหน้าไปดูงานโรงเบียร์  ASAHI อาซาฮี แหล่งผลิตเบียร์ต้นตำรับ ที่นี่มีการใช้กระบวนการด้วยระบบสายพานและเทคโนโลยีทั้งหมด โดยใช้คนเพียง 50 คน จากการใช้วัตถุดิบ 3 ชนิด ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าแทบ100% มีการตรวจชิมคุณภาพรสชาติเบียร์ทุกวันก่อนเที่ยง เราได้ชิม เบียร์  superdry premium super dry และเบียร์ดำ ที่สำคัญมีกระบวนการรีไซเคิลถังเบียร์สด และพลาสติกที่เหลือใช้สามารถนำมาผลิตเป็นเสื้อให้พนักงานใส่ได้อีกด้วย 

เช้าวันที่ 28 มีค. เราได้ไปดูศาลากลางจังหวัดฮอกไกโดที่สร้างด้วยอิฐแดงสมัยเก่า สภาพสมบูรณ์ เก่าแก่กว่า 80 ปี ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ และศูนย์ข้อมูลข่าวสาร จากนั้น จึงไปดูงาน The Sapporo Recycling Complex หรือ ศูนย์จัดการสิ่งแวดล้อมและคัดแยกขยะซัปโปโร ซึ่งที่เราไปดู คือ 1 ใน 8 หน่วยงานที่อยู่ในเขตนี้ เป็น โรงรวบรวมและบดอัดขยะพลาสติก โดยจะรวบรวมขยะประเภทพลาสติก มาลำเลียงผ่านสายพาน และคัดแยกอีกครั้งด้วยแรงงานคน ก่อนที่จะถูกบดอัดเป็นก้อน และนำส่งยัง บริษัท รีไซเคิล เพื่อที่ขยะพลาสติกจะถูกปั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ต่อไป

บ่ายๆ คณะพาไป Kiroru  Ski Resort เป็นสกีรีสอร์ท โดยมีโรงแรมเชอราตัน ฮอกไกโด อยู่ติดกัน  เป็นแหล่งเล่นสกีชื่อดัง พวกเราต่างจัดแต่งเสื้อผ้าแบบจัดเต็ม เพราะอุณหภูมิ  ประมาณ 6-7 องศา เสียดายที่ตอนคณะเราไปมีลมแรง ทางจนท.จึงงดการนั่งกระเช้า เพราะอาจก่อให้เกิดความอันตรายได้ (ที่ญี่ปุ่นนี้เซฟตี้เป็นเรื่องใหญ่มาก) จึงเปลี่ยนมาเล่นถาดเลื่อนหิมะ พวกเราก็ทยอยลากถาดเลื่อนหิมะ จากที่สูง ให้ไถลไปไกลที่สุด จัดไป 7-8 ครั้ง ก็สนุกๆ ลื่นๆเพลินๆดี

กลับมาเข้าเมืองถึงช่วงงานเลี้ยงสำคัญ ที่ทาง SCB จัดให้พวกเรากรุ๊ป 1 และกรุ๊ป 2 (กรุ๊ปที่มาวันที่ 26 มีค. ) ได้พบปะกัน โดยมีผู้แทนจากองค์กรต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนหลากหลายมากมาย "...เพื่อเป็นเครือข่ายกันไว้ โดยที่ SCB ยินดีเป็นสื่อกลางในการพัฒนา SME ทั่วประเทศ มี Business Center ของ SCB เป็นตัวเชื่อม ..." บางส่วน จากคำบอกเล่า โดย พี่จอก ผช.กก.ผู้จัดการใหญ่อาวุโส กล่าวชี้แจง วัตถุประสงค์ของการมา  จากนั้นจึงเปิดเวที ให้ได้ทำความรู้จักกัน โดย ท่านรองปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวเปิดอย่างเป็นทางการ และพิธีกร อ.กุ้ง กล่าวแนะนำกันทีละองค์กร คราวนี้ มากันเต็มเลย ทั้ง กระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงพาณิชย์ สภาอุตสาหกรรม หอการค้า สมาพันธ์ sme เครือข่ายธุรกิจ Biz Club BNI OtopTrader YEC SMI UBI สกอ. ปตท. สสว. Central lab สถาบันพลาสติก สนง.ศก.ดิจิตอล TCDC SCG  CPF TCC ISMED TAT HITACHI สถาบันรหัสสากล กรมชลประทาน และบริษัท เอกชน อีกมากมาย ที่เอ่ยนามไม่หมด

ปิดท้ายทริป ด้วยการได้รับเกียรติจากไกด์ กิติมศักดิ์ พี่สมุทร กรรมการส่งเสริมการท่องเที่ยวผู้ทรงคุณวุฒิ เขตอิชิคาริ ฮอกไกโด ที่พานำเที่ยวดูชีวิตยามค่ำคืนของชาวญี่ปุ่น ใน "ย่านซูซูกิโนะ" ของเมืองฮอกไกโด ได้ไปตรอกราเมง ชิมราเมง ร้านชิราคาเบะ ต้นตำรับ ปี 1951 ที่่นี่จะมีไข่ต้มให้เราทานก่อน 1 ฟอง เพื่อเป็นปรับสภาพรสชาติของลิ้นเราก่อนทานจริง (หากทานอะไรมาก่อนหน้านี้ แล้วทานบะหมี่เค้าไม่อร่อย จะทำให้เค้าเสียชื่อเสียงได้) และต่ออีกร้าน (เผอิญพี่โต๊ดมาสมทบเพิ่ม) จึงจัดไปกับร้านราเมง  การันตี ด้วยรางวัลมิชลิน สรุปคือ ก็อร่อยทั้งคู่แต่คนละสไตล์กัน จากนั้นเดินชมวิถีชีวิตของคนทำงานญี่ปุ่นหลังเลิกงาน เชียร์ลีดเดอร์ กระต่ายบันนี่  หรือการแสดง street art ต่างๆตามข้างทางถนนที่ผู้คนหลั่งไหลยิ่งดึกคนยิ่งเยอะ....อย่างเพลิดเพลินมากมาย :)

สุดท้ายขอขอบพระคุณพี่จอก พี่หน่อง พี่กุ้ง พี่พงษ์ น้องจิ๊บ ทีมงาน SCB และความจริงใจที่จะร่วมส่งเสริม และพัฒนา ผู้ประกอบการ SMEs ไทย ให้แข็งแกร่งยิ่งๆขึ้น ร่วมกัน...ไปด้วยกันไปได้ไกล

ขอขอบพระคุณฆ SCB มากๆ คร๊าบบบ